ملیتین نیش زنبور و شفابخشی عسل طبیعی

ثُمَّ كُلِى مِن كُلِّ ٱلثَّمَرَٰتِ فَٱسْلُكِى سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا يَخْرُجُ مِنۢ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَٰنُهُۥ فِيهِ شِفَآءٌ لِّلنَّاسِ إِنَّ فِى ذَٰلِكَ لَءَايَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ

سپس از تمام ثمرات (و شیره گلها) بخور و راه‌هایی را که پروردگارت برای تو تعیین کرده است، براحتی بپیما! «از درون شکم آنها، نوشیدنی با رنگهای مختلف خارج می‌شود که در آن، شفا برای مردم است؛ به یقین در این امر، نشانه روشنی است برای جمعیّتی که می‌اندیشند.

آیه 69 سوره نحل

عبارت محوری

فیه شفاء

بیان مطلب علمی

بخش های پر رنگ در تصویر چندگانه زیر، نشان‏ دهنده ملیتین (یک مولکول پپتیدی که بخش اصلی مواد نیش زنبور عسل را تشکیل می دهد) است. بخش های کمرنگ، نشان دهنده ساختار پروتئین اسپایک ویروس کروناست. همان طور که در تصویر مدلسازی شده زیر مشاهده می شود، ملیتین به پروتئین اسپایک ویروس کرونا متصل می شود. این اتصال بسیار قوی است و اتصال آن از برخی پپتیدهای مصنوعی طراحی شده برای مهار ویروس کرونا هم قوی تر است. از این رو احتمالا می تواند موجب مهار این ویروس شود. گزارش هایی هم از عدم ابتلای جوامع زنبورداری ووهان و اردبیل به کرونا به دلیل گزش با نیش زنبور در مجلات معتبر علمی بین المللی و برخی رسانه های عمومی گزارش شده است.
زنبورهایی که در طبیعت در معرض مواد گوناگون طبیعی بوده باشند، برای دفاع از خود در برابر انواع عفونتهای طبیعی، در بافتهای بدن خود ملیتین تولید می کنند. رد بر جا مانده از این ملیتین ها در محصولات کندوی عسل، می تواند توضیح دهنده برخی خواص ضد ویروسی عسل های طبیعی باشد. در عسل طبیعی و خام (تصفیه و پردازش صنعتی نشده)، مقادیر بسیار کمی از ملیتین وجود دارد که می تواند موجب انواع واکنش های بیولوژیک در بدن شود.