فواید زیتون - تاریخچهٔ نسخه‌ها

Hosna: /* منابع */

2020-03-05T06:35:54Z

منابع

→ نسخهٔ قدیمی‌تر		نسخهٔ ‏۵ مارس ۲۰۲۰، ساعت ۱۰:۰۵
خط ۴۷:		خط ۴۷:
	# سوختن روغن حاوی اسیدهای چرب اشباع برگ درخت زیتون که در طی رسیدگی افزایش می‌یابد به آسانی صورت می‌گیرد و یا روغن میوه آن؟		# سوختن روغن حاوی اسیدهای چرب اشباع برگ درخت زیتون که در طی رسیدگی افزایش می‌یابد به آسانی صورت می‌گیرد و یا روغن میوه آن؟

	=منابع=		=پانویس و منابع=


			{{پانویس\|2\|اندازه=ریز\|30em}}

	1. راغب اصفهانی،حسین، مفردات الفاظ القرآن، تحقیق صفوان عدنان داودی، دار القلم، دمشق		1. راغب اصفهانی،حسین، مفردات الفاظ القرآن، تحقیق صفوان عدنان داودی، دار القلم، دمشق

Hosna: /* سوالات تحقیق */

2020-03-05T06:34:45Z

سوالات تحقیق

→ نسخهٔ قدیمی‌تر		نسخهٔ ‏۵ مارس ۲۰۲۰، ساعت ۱۰:۰۴
خط ۳۶:		خط ۳۶:

	=سوالات تحقیق=		=سوالات تحقیق=
	# با توجه به استفاده از روغن زیتون در ~~چراغهای~~ پیه سوز جهت تولید روشنایی در3500 سال پیش توسط یونانیان و اطلاع ~~آنها~~ از مرغوبیت سوختن روغن زیتون، آیا می‌توان گفت که این آیه اعجاز علمی قرآن است؟		# با توجه به استفاده از روغن زیتون در چراغ‌های پیه سوز جهت تولید روشنایی در3500 سال پیش توسط یونانیان و اطلاع آن‌ها از مرغوبیت سوختن روغن زیتون، آیا می‌توان گفت که این آیه اعجاز علمی قرآن است؟
	# در زمان نزول قرآن، مردم بنابر تجربه تا چه میزان از فواید زیتون اطلاع داشتند؟		# در زمان نزول قرآن، مردم بنابر تجربه تا چه میزان از فواید زیتون اطلاع داشتند؟
	# چرا در قرآن از میان فواید مختلف زیتون تنها به شدت احتراق بالای آن اشاره شده و خواص دیگر آن مطرح نشده است؟		# چرا در قرآن از میان فواید مختلف زیتون تنها به شدت احتراق بالای آن اشاره شده و خواص دیگر آن مطرح نشده است؟
	# چرا خداوند از میان انواع مختلف میوه‌ها تنها نام چند مورد (از جمله زیتون) را ذکر کرده است؟		# چرا خداوند از میان انواع مختلف میوه‌ها تنها نام چند مورد (از جمله زیتون) را ذکر کرده است؟
	# چرا در قرآن لفظ "مبارکه" تنها در مورد درخت زیتون به کار رفته است؟آیا این امر بیانگر برتری زیتون برتمام میوه‌ها است؟		# چرا در قرآن لفظ "مبارکه" تنها در مورد درخت زیتون به کار رفته است؟آیا این امر بیانگر برتری زیتون برتمام میوه‌ها است؟
	# ~~دست آورد‌های~~ علمی جدید درباره زیتون چیست؟		# دست‌آورد‌های علمی جدید درباره زیتون چیست؟
	# چه زمانی علم به خواص بسیاری که در زیتون نهفته است، ~~پی برد؟~~		# چه زمانی علم به خواص بسیاری که در زیتون نهفته است، پی‌برد؟
	# آیا روغن حاصل از میوه کاملاً رسیده زیتون، خوش سوزتر از میوه کال و یا ~~نیمه رس~~ آن است؟		# آیا روغن حاصل از میوه کاملاً رسیده زیتون، خوش سوزتر از میوه کال و یا نیمه‌رس آن است؟
	# ازدیاد چه ~~ماده ای~~ در میوه رسیده زیتون قادر است قدرت احتراق روغن زیتون را افزایش دهد؟		# ازدیاد چه ماده‌ای در میوه رسیده زیتون قادر است قدرت احتراق روغن زیتون را افزایش دهد؟
	# سوختن روغن حاوی اسیدهای چرب اشباع برگ درخت زیتون که در طی رسیدگی افزایش می‌یابد به آسانی صورت می‌گیرد و یا روغن میوه آن؟		# سوختن روغن حاوی اسیدهای چرب اشباع برگ درخت زیتون که در طی رسیدگی افزایش می‌یابد به آسانی صورت می‌گیرد و یا روغن میوه آن؟

Hosna: /* اهداف و روش تحقیق */

2020-03-05T06:27:57Z

اهداف و روش تحقیق

→ نسخهٔ قدیمی‌تر		نسخهٔ ‏۵ مارس ۲۰۲۰، ساعت ۰۹:۵۷
خط ۱۷:		خط ۱۷:
	=اهداف و روش تحقیق=		=اهداف و روش تحقیق=
	در آیه 35 سوره مبارکه نور، خداوند به پر برکت بودن درخت زیتون و خواص آن (ایجاد روشنایی و شدت احتراق) اشاره دارد.		در آیه 35 سوره مبارکه نور، خداوند به پر برکت بودن درخت زیتون و خواص آن (ایجاد روشنایی و شدت احتراق) اشاره دارد.
	تاریخ نشان می‌دهد که قدمت استخراج روغن از میوه زیتون به 5000 سال قبل از میلاد مسیح برمی‌گردد ( Harwood,18). استفاده از روغن زیتون برای ایجاد روشنایی 3500 سال پیش در یونان رایج شد. این روغن به آرامی ‌می‌سوزد و در هنگام سوختن بویی تولید نمی‌کند (Wire,36).		تاریخ نشان می‌دهد که قدمت استخراج روغن از میوه زیتون به 5000 سال قبل از میلاد مسیح برمی‌گردد<ref> Harwood,18</ref>. استفاده از روغن زیتون برای ایجاد روشنایی 3500 سال پیش در یونان رایج شد. این روغن به آرامی ‌می‌سوزد و در هنگام سوختن بویی تولید نمی‌کند<ref>Wire,36</ref>.

	همچنین زیتون، میوه بسیار چربی است که در گذشته بیشتر از این خاصیت برای درمان ~~بیماریها~~ استفاده می‌شده و عبارت"لا شَرْقِيَّهٍ وَ لَا غَرْبِيَّهٍ" که اشاره به رسیده بودن زیتون دارد، نیز بیانگر مرغوبیت روغن آن طی دوره رسیدگی است. امروزه دانشمندان ~~دریافته اند~~ که اسیدهای چرب اساسی برگ و میوه زیتون، اولئیک اسید، پالمتیک اسید و لینولئیک اسید است. مقدار اولئیک اسید این میوه طی دوره رسیدگی افزایش می‌یابد و برعکس میزان پالمتیک اسید آن کاهش می‌یابد. در کل مقادير ~~چربي~~ ميوه زیتون ~~طي رسيدگي~~ افزايش ~~مي يابد~~. البته در مراحل آخر ~~رسيدگي به جاي~~ افزايش چربي، كاهش ميزان آن مشاهده ~~مي شود~~ كه مربوط به ساخته شدن رنگیزه است (سید نژاد،21-26).		همچنین زیتون، میوه بسیار چربی است که در گذشته بیشتر از این خاصیت برای درمان بیماری‌ها استفاده می‌شده و عبارت"لا شَرْقِيَّهٍ وَ لَا غَرْبِيَّهٍ" که اشاره به رسیده بودن زیتون دارد، نیز بیانگر مرغوبیت روغن آن طی دوره رسیدگی است. امروزه دانشمندان دریافته‌اند که اسیدهای چرب اساسی برگ و میوه زیتون، اولئیک اسید، پالمتیک اسید و لینولئیک اسید است. مقدار اولئیک اسید این میوه طی دوره رسیدگی افزایش می‌یابد و برعکس میزان پالمتیک اسید آن کاهش می‌یابد. در کل مقادير چربی ميوه زیتون طی رسيدگی افزايش می‌يابد. البته در مراحل آخر رسيدگی به‌جای افزايش چربي، كاهش ميزان آن مشاهده می‌شود كه مربوط به ساخته شدن رنگیزه است <ref>سید نژاد،21-26</ref>.

	آنچه امروز تحقیقات دانشمندان براى ما آشكار نموده، اینست كه این محصول از مفيدترين و پرارزش ترين میوه‌هاست و نقش مؤثرى در سلامت بدن دارد. بنابراین، اگرچه مردم در آن روزگار از تمام فواید زبتون آگاه نبودند، اما کاملاً ~~بی اطلاع~~ نیز نبودند و همانطور که در آیه فوق به آن اشاره شده، از آن برای ایجاد روشنایی استفاده می‌کردند. لذا به نظر می‌رسد این آیه صرفاً یک اشاره علمی باشد.		آنچه امروز تحقیقات دانشمندان براى ما آشكار نموده، اینست كه این محصول از مفيدترين و پرارزش ترين میوه‌هاست و نقش مؤثرى در سلامت بدن دارد. بنابراین، اگرچه مردم در آن روزگار از تمام فواید زبتون آگاه نبودند، اما کاملاً بی‌اطلاع نیز نبودند و همانطور که در آیه فوق به آن اشاره شده، از آن برای ایجاد روشنایی استفاده می‌کردند. لذا به نظر می‌رسد این آیه صرفاً یک اشاره علمی باشد.

	=آیات مرتبط=		=آیات مرتبط=

Hosna: /* کلمات اصلی */

2020-03-05T06:24:21Z

کلمات اصلی

→ نسخهٔ قدیمی‌تر		نسخهٔ ‏۵ مارس ۲۰۲۰، ساعت ۰۹:۵۴
خط ۹:		خط ۹:
	=بررسی لغوی و تفسیری=		=بررسی لغوی و تفسیری=
	==کلمات اصلی==		==کلمات اصلی==
	* مِشْكَوه:ٍ تاقچه یا روزن [برای گذاشتن جراغ] (راغب اصفهانی، ص483)		* مِشْكَوه:ٍ تاقچه یا روزن [برای گذاشتن جراغ] <ref>راغب اصفهانی، ص483</ref>
	* مِصْبَاحٌ:: چراغ (همو، ص 473)		* مِصْبَاحٌ:: چراغ <ref>همو، ص 473</ref>
	* يُوقَدُ: از و- ق- د به معنی برافروختن، ~~شعله‏ور~~ شدن (همو، ص879)		* يُوقَدُ: از و- ق- د به معنی برافروختن، شعله‏‌ور شدن (همو، ص879</ref>
	* زَيْت الزیتون: عصاره زیتون (همو، ص384)		* زَيْت الزیتون: عصاره زیتون <ref>همو، ص384</ref>
	* يُضىِ‏ءُ: روشن می‌کند (همو، ص504)		* يُضىِ‏ءُ: روشن می‌کند <ref>همو، ص504</ref>

	=اهداف و روش تحقیق=		=اهداف و روش تحقیق=

Hosna: /* بیان ایده */

2020-03-05T06:22:31Z

بیان ایده

→ نسخهٔ قدیمی‌تر		نسخهٔ ‏۵ مارس ۲۰۲۰، ساعت ۰۹:۵۲
خط ۵:		خط ۵:
	برخی از محققان در موضوع اعجاز علمی، درباره عبارت يُوقَدُ مِن شَجَرَهٍ مُّبَارَكَهٍ زَيْتُونَهٍ اظهار داشته‌اند که این آیه از مصادیق اعجاز علمی قرآن است. زیرا امروزه علم به آثار و فواید گیاه و دانه زیتون پی‌برده است و از آن جمله می‌توان از این موارد یاد کرد: برگ زیتون فشار خون را كاهش می‌دهد، زیتون اشتها را افزایش می‌دهد، روغن زیتون علاوه بر كاهش كلسترول و جلوگیری از پیدایش عوارض عروقی، مانع رسوب كلسترول درون رگ‌ها و تنگ شدن آن‌ها می‌شود، زیتون و روغن آن میزان قند خون را تنظیم می‌كند و خاصیت ضد سرطانی دارد.		برخی از محققان در موضوع اعجاز علمی، درباره عبارت يُوقَدُ مِن شَجَرَهٍ مُّبَارَكَهٍ زَيْتُونَهٍ اظهار داشته‌اند که این آیه از مصادیق اعجاز علمی قرآن است. زیرا امروزه علم به آثار و فواید گیاه و دانه زیتون پی‌برده است و از آن جمله می‌توان از این موارد یاد کرد: برگ زیتون فشار خون را كاهش می‌دهد، زیتون اشتها را افزایش می‌دهد، روغن زیتون علاوه بر كاهش كلسترول و جلوگیری از پیدایش عوارض عروقی، مانع رسوب كلسترول درون رگ‌ها و تنگ شدن آن‌ها می‌شود، زیتون و روغن آن میزان قند خون را تنظیم می‌كند و خاصیت ضد سرطانی دارد.

	در آیه یاد شده، كلمه "زيت" به معناى روغنى است كه از زيتون مى‌‏گيرند. مقصود از اينكه فرمود "لَا شَرْقِيَّهٍ وَ لَا غَرْبِيَّهٍ" اينست كه نه در جانب مشرق روييده و نه در جانب مغرب، بلكه در وسط قرار دارد و ميوه‏‌اش به خوبى مى‏‌رسد و روغنش زلال مى‏‌شود. دليل بر اين معنا، جمله "يَكاَدُ زَيْتهَُا يُضىِ‏ءُ وَ لَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ" است، چون ظاهر سياق آیه اينست كه مراد از آن، صفا و زلالى روغن و آمادگی آن براى اشتعال است و اين صفاى روغن از درختى حاصل مى‌‏شود كه داراى آن دو صفت نه شرقى و نه غربى باشد. اما اینکه برخی از مفسران گفته‏اند که مراد از جمله" لا شَرْقِيَّه وَ لا غَرْبِيَّه" اينست كه درخت مذكور درخت دنيايى نيست تا در مشرق و يا در مغرب برويد، بلكه درخت بهشتى است و همچنين بعضى ديگر كه ~~گفته‏اند~~ مراد اينست كه اين درخت از درختان شام است که در ميان مشرق و مغرب قرار دارد و زيت آن بهترين زيت است، قابل قبول نيست. چون از سياق آیه فهميده ~~نمى‏شود~~. قيد روغن آن هم از درخت زيتون نه شرقى و نه غربى براى اين است كه بر صفا و زلالى روغن و جودت آن و در نتيجه صفاى نور آن به خاطر ~~خوش‏سوزيش‏~~ دلالت كند، چون در پی آن ~~مى‏فرمايد~~: روغنى است كه گويى بدون كبريت هم ~~مى‏خواهد~~ مشتعل شود (تا این حد شدت احتراق دارد)(طباطبایی، 15/ 121-122). از این رو، در روایات نیز به خوردن زیتون و مالیدن آن به بدن توصیه شده و این امر نشان می‌دهد که مردم در گذشته اهتمام خاصی به روغن زیتون داشته‌اند و نیز بیانگر آنست که زیتون دارای فواید بسیاری برای سلامتی وتندرستی انسان است (راهنمای پژوهش...، ص 363).		در آیه یاد شده، كلمه "زيت" به معناى روغنى است كه از زيتون مى‌‏گيرند. مقصود از اينكه فرمود "لَا شَرْقِيَّهٍ وَ لَا غَرْبِيَّهٍ" اينست كه نه در جانب مشرق روييده و نه در جانب مغرب، بلكه در وسط قرار دارد و ميوه‏‌اش به خوبى مى‏‌رسد و روغنش زلال مى‏‌شود. دليل بر اين معنا، جمله "يَكاَدُ زَيْتهَُا يُضىِ‏ءُ وَ لَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ" است، چون ظاهر سياق آیه اينست كه مراد از آن، صفا و زلالى روغن و آمادگی آن براى اشتعال است و اين صفاى روغن از درختى حاصل مى‌‏شود كه داراى آن دو صفت نه شرقى و نه غربى باشد. اما اینکه برخی از مفسران گفته‏اند که مراد از جمله" لا شَرْقِيَّه وَ لا غَرْبِيَّه" اينست كه درخت مذكور درخت دنيايى نيست تا در مشرق و يا در مغرب برويد، بلكه درخت بهشتى است و همچنين بعضى ديگر كه گفته‏‌اند مراد اينست كه اين درخت از درختان شام است که در ميان مشرق و مغرب قرار دارد و زيت آن بهترين زيت است، قابل قبول نيست. چون از سياق آیه فهميده نمى‏‌شود. قيد روغن آن هم از درخت زيتون نه شرقى و نه غربى براى اين است كه بر صفا و زلالى روغن و جودت آن و در نتيجه صفاى نور آن به خاطر خوش‏‌سوزيش‏ دلالت كند، چون در پی آن مى‌‏فرمايد: روغنى است كه گويى بدون كبريت هم مى‏‌خواهد مشتعل شود (تا این حد شدت احتراق دارد)<ref>طباطبایی، 15/ 121-122</ref>. از این رو، در روایات نیز به خوردن زیتون و مالیدن آن به بدن توصیه شده و این امر نشان می‌دهد که مردم در گذشته اهتمام خاصی به روغن زیتون داشته‌اند و نیز بیانگر آنست که زیتون دارای فواید بسیاری برای سلامتی وتندرستی انسان است <ref>راهنمای پژوهش...، ص 363</ref>.

	=بررسی لغوی و تفسیری=		=بررسی لغوی و تفسیری=

Hosna: /* بیان ایده */

2020-03-05T06:19:59Z

بیان ایده

→ نسخهٔ قدیمی‌تر		نسخهٔ ‏۵ مارس ۲۰۲۰، ساعت ۰۹:۴۹
خط ۳:		خط ۳:
	=بیان ایده=		=بیان ایده=

	برخی از محققان در موضوع اعجاز علمی، درباره عبارت يُوقَدُ مِن شَجَرَهٍ مُّبَارَكَهٍ زَيْتُونَهٍ اظهار داشته‌اند که این آیه از مصادیق اعجاز علمی قرآن است. زیرا امروزه علم به آثار و فواید گیاه و دانه زیتون ~~پی برده~~ است و از آن جمله می‌توان از این موارد یاد کرد: برگ زیتون فشار خون را كاهش می‌دهد، زیتون اشتها را افزایش می‌دهد، روغن زیتون علاوه بر كاهش كلسترول و جلوگیری از پیدایش عوارض عروقی، مانع رسوب كلسترول درون رگ‌ها و تنگ شدن ~~آنها~~ می‌شود، زیتون و روغن آن میزان قند خون را تنظیم می‌كند و خاصیت ضد سرطانی دارد.		برخی از محققان در موضوع اعجاز علمی، درباره عبارت يُوقَدُ مِن شَجَرَهٍ مُّبَارَكَهٍ زَيْتُونَهٍ اظهار داشته‌اند که این آیه از مصادیق اعجاز علمی قرآن است. زیرا امروزه علم به آثار و فواید گیاه و دانه زیتون پی‌برده است و از آن جمله می‌توان از این موارد یاد کرد: برگ زیتون فشار خون را كاهش می‌دهد، زیتون اشتها را افزایش می‌دهد، روغن زیتون علاوه بر كاهش كلسترول و جلوگیری از پیدایش عوارض عروقی، مانع رسوب كلسترول درون رگ‌ها و تنگ شدن آن‌ها می‌شود، زیتون و روغن آن میزان قند خون را تنظیم می‌كند و خاصیت ضد سرطانی دارد.

	در آیه یاد شده، كلمه "زيت" به معناى روغنى است كه از زيتون ~~مى‏گيرند~~. مقصود از اينكه فرمود "لَا شَرْقِيَّهٍ وَ لَا غَرْبِيَّهٍ" اينست كه نه در جانب مشرق روييده و نه در جانب مغرب، بلكه در وسط قرار دارد و ~~ميوه‏اش~~ به خوبى ~~مى‏رسد~~ و روغنش زلال ~~مى‏شود~~. دليل بر اين معنا، جمله "يَكاَدُ زَيْتهَُا يُضىِ‏ءُ وَ لَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ" است، چون ظاهر سياق آیه اينست كه مراد از آن، صفا و زلالى روغن و آمادگی آن براى اشتعال است و اين صفاى روغن از درختى حاصل ~~مى‏شود~~ كه داراى آن دو صفت نه شرقى و نه غربى باشد. اما اینکه برخی از مفسران گفته‏اند که مراد از جمله" لا شَرْقِيَّه وَ لا غَرْبِيَّه" اينست كه درخت مذكور درخت دنيايى نيست تا در مشرق و يا در مغرب برويد، بلكه درخت بهشتى است و همچنين بعضى ديگر كه گفته‏اند مراد اينست كه اين درخت از درختان شام است که در ميان مشرق و مغرب قرار دارد و زيت آن بهترين زيت است، قابل قبول نيست. چون از سياق آیه فهميده نمى‏شود. قيد روغن آن هم از درخت زيتون نه شرقى و نه غربى براى اين است كه بر صفا و زلالى روغن و جودت آن و در نتيجه صفاى نور آن به خاطر خوش‏سوزيش‏ دلالت كند، چون در پی آن مى‏فرمايد: روغنى است كه گويى بدون كبريت هم مى‏خواهد مشتعل شود (تا این حد شدت احتراق دارد)(طباطبایی، 15/ 121-122). از این رو، در روایات نیز به خوردن زیتون و مالیدن آن به بدن توصیه شده و این امر نشان می‌دهد که مردم در گذشته اهتمام خاصی به روغن زیتون داشته‌اند و نیز بیانگر آنست که زیتون دارای فواید بسیاری برای سلامتی وتندرستی انسان است (راهنمای پژوهش...، ص 363).		در آیه یاد شده، كلمه "زيت" به معناى روغنى است كه از زيتون مى‌‏گيرند. مقصود از اينكه فرمود "لَا شَرْقِيَّهٍ وَ لَا غَرْبِيَّهٍ" اينست كه نه در جانب مشرق روييده و نه در جانب مغرب، بلكه در وسط قرار دارد و ميوه‏‌اش به خوبى مى‏‌رسد و روغنش زلال مى‏‌شود. دليل بر اين معنا، جمله "يَكاَدُ زَيْتهَُا يُضىِ‏ءُ وَ لَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ" است، چون ظاهر سياق آیه اينست كه مراد از آن، صفا و زلالى روغن و آمادگی آن براى اشتعال است و اين صفاى روغن از درختى حاصل مى‌‏شود كه داراى آن دو صفت نه شرقى و نه غربى باشد. اما اینکه برخی از مفسران گفته‏اند که مراد از جمله" لا شَرْقِيَّه وَ لا غَرْبِيَّه" اينست كه درخت مذكور درخت دنيايى نيست تا در مشرق و يا در مغرب برويد، بلكه درخت بهشتى است و همچنين بعضى ديگر كه گفته‏اند مراد اينست كه اين درخت از درختان شام است که در ميان مشرق و مغرب قرار دارد و زيت آن بهترين زيت است، قابل قبول نيست. چون از سياق آیه فهميده نمى‏شود. قيد روغن آن هم از درخت زيتون نه شرقى و نه غربى براى اين است كه بر صفا و زلالى روغن و جودت آن و در نتيجه صفاى نور آن به خاطر خوش‏سوزيش‏ دلالت كند، چون در پی آن مى‏فرمايد: روغنى است كه گويى بدون كبريت هم مى‏خواهد مشتعل شود (تا این حد شدت احتراق دارد)(طباطبایی، 15/ 121-122). از این رو، در روایات نیز به خوردن زیتون و مالیدن آن به بدن توصیه شده و این امر نشان می‌دهد که مردم در گذشته اهتمام خاصی به روغن زیتون داشته‌اند و نیز بیانگر آنست که زیتون دارای فواید بسیاری برای سلامتی وتندرستی انسان است (راهنمای پژوهش...، ص 363).

	=بررسی لغوی و تفسیری=		=بررسی لغوی و تفسیری=

Abd: /* منابع */

2020-02-19T13:26:11Z

منابع

→ نسخهٔ قدیمی‌تر		نسخهٔ ‏۱۹ فوریهٔ ۲۰۲۰، ساعت ۱۶:۵۶
خط ۶۲:		خط ۶۲:
	[[رده: پیشنهاده]]		[[رده: پیشنهاده]]
	[[رده: نور.آیه35]]		[[رده: نور.آیه35]]
			[[رده:زیست‌شناسی]]
			[[رده:پزشکی]]
			[[رده:اقلیم‌شناسی]]
			[[رده:شیمی]]

Hosna: /* منابع */

2020-02-08T13:37:20Z

منابع

→ نسخهٔ قدیمی‌تر		نسخهٔ ‏۸ فوریهٔ ۲۰۲۰، ساعت ۱۷:۰۷
خط ۵۹:		خط ۵۹:

	6. Wire, E.D., Reyes-Pergioudakis, D., The Lighthouses of Greece, Pineapple Press Inc, 2010		6. Wire, E.D., Reyes-Pergioudakis, D., The Lighthouses of Greece, Pineapple Press Inc, 2010

			[[رده: پیشنهاده]]
			[[رده: نور.آیه35]]

Hosna: /* آیات مرتبط */

2020-02-08T13:35:36Z

آیات مرتبط

→ نسخهٔ قدیمی‌تر		نسخهٔ ‏۸ فوریهٔ ۲۰۲۰، ساعت ۱۷:۰۵
خط ۳۱:		خط ۳۱:
	{{QFrame\|Surah=80\|Ayah=28}}		{{QFrame\|Surah=80\|Ayah=28}}
	{{QFrame\|Surah=80\|Ayah=29}}		{{QFrame\|Surah=80\|Ayah=29}}
	{{QFrame\|Surah=24\|Ayah=30}}		{{QFrame\|Surah=80\|Ayah=30}}
	{{QFrame\|Surah=24\|Ayah=31}}		{{QFrame\|Surah=80\|Ayah=31}}
	{{QFrame\|Surah=24\|Ayah=32}}		{{QFrame\|Surah=80\|Ayah=32}}

	=سوالات تحقیق=		=سوالات تحقیق=

Hosna: صفحه‌ای تازه حاوی «{{QFrame|Surah=24|Ayah=35}} =بیان ایده= برخی از محققان در موضوع اعجاز علمی، درباره عبارت...» ایجاد کرد

2020-02-08T13:13:22Z

صفحه‌ای تازه حاوی «{{QFrame|Surah=24|Ayah=35}} =بیان ایده= برخی از محققان در موضوع اعجاز علمی، درباره عبارت...» ایجاد کرد

صفحهٔ تازه

{{QFrame|Surah=24|Ayah=35}}

=بیان ایده=

برخی از محققان در موضوع اعجاز علمی، درباره عبارت يُوقَدُ مِن شَجَرَهٍ مُّبَارَكَهٍ زَيْتُونَهٍ اظهار داشته‌اند که این آیه از مصادیق اعجاز علمی قرآن است. زیرا امروزه علم به آثار و فواید گیاه و دانه زیتون پی برده است و از آن جمله می‌توان از این موارد یاد کرد: برگ زیتون فشار خون را كاهش می‌دهد، زیتون اشتها را افزایش می‌دهد، روغن زیتون علاوه بر كاهش كلسترول و جلوگیری از پیدایش عوارض عروقی، مانع رسوب كلسترول درون رگ‌ها و تنگ شدن آنها می‌شود، زیتون و روغن آن میزان قند خون را تنظیم می‌كند و خاصیت ضد سرطانی دارد.

در آیه یاد شده، كلمه "زيت" به معناى روغنى است كه از زيتون مى‏گيرند. مقصود از اينكه فرمود "لَا شَرْقِيَّهٍ وَ لَا غَرْبِيَّهٍ" اينست كه نه در جانب مشرق روييده و نه در جانب مغرب، بلكه در وسط قرار دارد و ميوه‏اش به خوبى مى‏رسد و روغنش زلال مى‏شود. دليل بر اين معنا، جمله "يَكاَدُ زَيْتهَُا يُضىِ‏ءُ وَ لَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ" است، چون ظاهر سياق آیه اينست كه مراد از آن، صفا و زلالى روغن و آمادگی آن براى اشتعال است و اين صفاى روغن از درختى حاصل مى‏شود كه داراى آن دو صفت نه شرقى و نه غربى باشد. اما اینکه برخی از مفسران گفته‏اند که مراد از جمله" لا شَرْقِيَّه وَ لا غَرْبِيَّه" اينست كه درخت مذكور درخت دنيايى نيست تا در مشرق و يا در مغرب برويد، بلكه درخت بهشتى است و همچنين بعضى ديگر كه گفته‏اند مراد اينست كه اين درخت از درختان شام است که در ميان مشرق و مغرب قرار دارد و زيت آن بهترين زيت است، قابل قبول نيست. چون از سياق آیه فهميده نمى‏شود. قيد روغن آن هم از درخت زيتون نه شرقى و نه غربى براى اين است كه بر صفا و زلالى روغن و جودت آن و در نتيجه صفاى نور آن به خاطر خوش‏سوزيش‏ دلالت كند، چون در پی آن مى‏فرمايد: روغنى است كه گويى بدون كبريت هم مى‏خواهد مشتعل شود (تا این حد شدت احتراق دارد)(طباطبایی، 15/ 121-122). از این رو، در روایات نیز به خوردن زیتون و مالیدن آن به بدن توصیه شده و این امر نشان می‌دهد که مردم در گذشته اهتمام خاصی به روغن زیتون داشته‌اند و نیز بیانگر آنست که زیتون دارای فواید بسیاری برای سلامتی وتندرستی انسان است (راهنمای پژوهش...، ص 363).

=بررسی لغوی و تفسیری=
==کلمات اصلی==
* مِشْكَوه:ٍ تاقچه یا روزن [برای گذاشتن جراغ] (راغب اصفهانی، ص483)
* مِصْبَاحٌ:: چراغ (همو، ص 473)
* يُوقَدُ: از و- ق- د به معنی برافروختن، شعله‏ور شدن (همو، ص879)
* زَيْت الزیتون: عصاره زیتون (همو، ص384)
* يُضىِ‏ءُ: روشن می‌کند (همو، ص504)

=اهداف و روش تحقیق=
در آیه 35 سوره مبارکه نور، خداوند به پر برکت بودن درخت زیتون و خواص آن (ایجاد روشنایی و شدت احتراق) اشاره دارد.
تاریخ نشان می‌دهد که قدمت استخراج روغن از میوه زیتون به 5000 سال قبل از میلاد مسیح برمی‌گردد ( Harwood,18). استفاده از روغن زیتون برای ایجاد روشنایی 3500 سال پیش در یونان رایج شد. این روغن به آرامی ‌می‌سوزد و در هنگام سوختن بویی تولید نمی‌کند (Wire,36).

همچنین زیتون، میوه بسیار چربی است که در گذشته بیشتر از این خاصیت برای درمان بیماریها استفاده می‌شده و عبارت"لا شَرْقِيَّهٍ وَ لَا غَرْبِيَّهٍ" که اشاره به رسیده بودن زیتون دارد، نیز بیانگر مرغوبیت روغن آن طی دوره رسیدگی است. امروزه دانشمندان دریافته اند که اسیدهای چرب اساسی برگ و میوه زیتون، اولئیک اسید، پالمتیک اسید و لینولئیک اسید است. مقدار اولئیک اسید این میوه طی دوره رسیدگی افزایش می‌یابد و برعکس میزان پالمتیک اسید آن کاهش می‌یابد. در کل مقادير چربي ميوه زیتون طي رسيدگي افزايش مي يابد. البته در مراحل آخر رسيدگي به جاي افزايش چربي، كاهش ميزان آن مشاهده مي شود كه مربوط به ساخته شدن رنگیزه است (سید نژاد،21-26).

آنچه امروز تحقیقات دانشمندان براى ما آشكار نموده، اینست كه این محصول از مفيدترين و پرارزش ترين میوه‌هاست و نقش مؤثرى در سلامت بدن دارد. بنابراین، اگرچه مردم در آن روزگار از تمام فواید زبتون آگاه نبودند، اما کاملاً بی اطلاع نیز نبودند و همانطور که در آیه فوق به آن اشاره شده، از آن برای ایجاد روشنایی استفاده می‌کردند. لذا به نظر می‌رسد این آیه صرفاً یک اشاره علمی باشد.

=آیات مرتبط=
{{QFrame|Surah=6|Ayah=99}}
{{QFrame|Surah=6|Ayah=141}}
{{QFrame|Surah=16|Ayah=11}}
{{QFrame|Surah=95|Ayah=1}}
{{QFrame|Surah=80|Ayah=27}}
{{QFrame|Surah=80|Ayah=28}}
{{QFrame|Surah=80|Ayah=29}}
{{QFrame|Surah=24|Ayah=30}}
{{QFrame|Surah=24|Ayah=31}}
{{QFrame|Surah=24|Ayah=32}}

=سوالات تحقیق=
# با توجه به استفاده از روغن زیتون در چراغهای پیه سوز جهت تولید روشنایی در3500 سال پیش توسط یونانیان و اطلاع آنها از مرغوبیت سوختن روغن زیتون، آیا می‌توان گفت که این آیه اعجاز علمی قرآن است؟
# در زمان نزول قرآن، مردم بنابر تجربه تا چه میزان از فواید زیتون اطلاع داشتند؟
# چرا در قرآن از میان فواید مختلف زیتون تنها به شدت احتراق بالای آن اشاره شده و خواص دیگر آن مطرح نشده است؟
# چرا خداوند از میان انواع مختلف میوه‌ها تنها نام چند مورد (از جمله زیتون) را ذکر کرده است؟
# چرا در قرآن لفظ "مبارکه" تنها در مورد درخت زیتون به کار رفته است؟آیا این امر بیانگر برتری زیتون برتمام میوه‌ها است؟
# دست آورد‌های علمی جدید درباره زیتون چیست؟
# چه زمانی علم به خواص بسیاری که در زیتون نهفته است، پی برد؟
# آیا روغن حاصل از میوه کاملاً رسیده زیتون، خوش سوزتر از میوه کال و یا نیمه رس آن است؟
# ازدیاد چه ماده ای در میوه رسیده زیتون قادر است قدرت احتراق روغن زیتون را افزایش دهد؟
# سوختن روغن حاوی اسیدهای چرب اشباع برگ درخت زیتون که در طی رسیدگی افزایش می‌یابد به آسانی صورت می‌گیرد و یا روغن میوه آن؟

=منابع=
1. راغب اصفهانی،حسین، مفردات الفاظ القرآن، تحقیق صفوان عدنان داودی، دار القلم، دمشق

2. راهنمای پژوهش در قرآن وعلوم روز(1)، بنیاد پژوهشهای قرآنی حوزه و دانشگاه، مشهد، 1385ش

3.سید نژاد، س.م، نیرومند، الف و ابراهیم پور، الف.،"بررسی تغییرات کمی و کیفی روغن زیتون درطی رسیدگی میوه"، مجله علوم دانشگاه تهران، جلد 32. شماره 1 (21-26)،1385ش

4.طباطبایی، محمد حسین، المیزان فی تفسیر القرآن،دفتر انتشارات اسلامى جامعه‏ى مدرسين حوزه علميه، قم، 1417ق

5. Harwood, J. L and Aparicio, R. , Handbook of olive oil: analysis and properties, Springer,2000

6. Wire, E.D., Reyes-Pergioudakis, D., The Lighthouses of Greece, Pineapple Press Inc, 2010