خوردن میوه قبل از غذا

وَفَٰكِهَةٍ مِّمَّا يَتَخَيَّرُونَ

و میوه‌هایی از هر نوع که انتخاب کنند،

آیه 20 سوره واقعه

وَلَحْمِ طَيْرٍ مِّمَّا يَشْتَهُونَ

و گوشت پرنده از هر نوع که مایل باشند!

آیه 21 سوره واقعه

بیان ایده

در آیات یاد شده که درباره نعمت‌های بهشتی است، واژه "فاکهة" قبل از "لحم" آمده است. آیا در این آیه پیام خاصی وجود دارد؟

چه تأثیری خوردن میوه قبل از غذا و گوشت دارد؟ آیا خوردن میوه قبل از غذای اصلی نقشی در سلامتی بدن دارد؟

چرا در قرآن این مطالب برای اهل بهشت ذکر شده است؟

گفته‌اند که خوردن میوه قبل از وعده‌های غذا فواید بسیاری برای بدن دارد. از جمله آنکه میوه دارای مواد قندی ساده‌ای است که به سرعت جذب بدن می‌شود و نیز علاوه بر سهل الهضم بودن، منبع انرژی مناسبی برای تمام سلو‌ل‌های بدن است (1). برخی از محققان در موضوع اعجاز علمی قرآن گفته‌اند که چون این مطالب را علم نوین برای ما روشن کرده و کسی در عصر پیامبر اکرم (ص) از این حقایق اطلاعی نداشته است، پس آنچه در این آیه آمده، ما را به اعجاز علمی قرآن رهنمون می‌سازد. با این‌همه، برداشت استحباب خوردن میوه قبل از غذا از این آیات، نیاز به بررسی دارد.

بررسی لغوی و تفسیری

کلمات اصلی

• فَاكِهَة:ٍ میوه
• لَحْم: گوشت
• طَيْر: پرنده، پرندگان

اهداف و روش تحقیق

در آیات 20 و21 سوره واقعه ونیز آیه 22 سوره طور سخن از خوراک‌های اهل بهشت به میان آمده و ابتدا میوه‌ها و سپس گوشت را ذکر فرموده است. آیا از این آیات استحباب خوردن میوه قبل از غذا برمی‌آید؟ این امر مورد تردید است. امروزه برخی از متخصصان گفته‌اند که صحیح آنست که میوه قبل از غذا خورده شود؛ در غیر این صورت نقش مهمی در مسموم کردن سیستم بدن خواهد داشت. میوه باید زمانی خورده شود که معده خالی است.

سوالات تحقیق

1. آیا از دید گاه قرآن خوردن هر گونه میوه قبل از غذا مفید است؟
2. آیا از منظر قرآن گوشت پرنده دارای ارزش خاصی است؟
3. آیا مطالبی که در باره بهشت و آخرت گفته شده، قابلیت تعمیم برای عالم دنیا را هم دارد؟
4. آیا در روایات به خوردن میوه قبل از غذا توصیه شده است؟
5. آیا خوردن میوه قبل از وعده‌های غذا فایده بهداشتی خاصی برای بدن انسان دارد؟
6. بسیاری مصرف یک واحد میوه را بعد از غذا به عنوان دسر مفید می‌دانند، اگر این توصیه صحیح باشد، آیا این آیه اعجاز علمی است؟
7. قند میوه‌ها از چه نوع است و آیا سریع جذب بدن می‌شود؟
8. آیا مصرف هر نوع میوه‌ای قبل از غذا برای بدن مفید است؟
9. فرق میوه و گوشت در چه موادی است؟
10. آیا مواد قندی نسبت به مواد پروتئینی برای تولید انرژی و فعالیت‌های بدنی اولویت دارد؟
11. هضم مواد قندی سریع‌تر از مواد پروتئینی و چربی‌ها صورت می‌گیرد، آیا این عامل می‌تواند دلیلی بر تقدم میوه قبل از گوشت از منظر قرآن باشد؟
12. مصرف میوه قبل از هر وعده غذایی چه منافعی می‌تواند داشته باشد و در کدام‌یک از مراحل هضم و یا جذب مواد غذایی، کمک کننده است؟
13. آیا از لحاظ آماری بین خوردن میوه قبل از غذا و یا بعد از آن، تفاوت معنی داری در بوجود آمدن مشکلات گوارشی وجود دارد؟

منابع

1. http://www.tebyan.net/social/nutrition/2007/12/15/55711.html

2. Edlin, G; Golanty, E., Health and Wellness, 2009, P 107